大台農芒果和小台芒有什麼區別
大台芒比小台芒大。芒果的花絮有雄性花和兩性花,兩性花授粉產出的就是大台農芒果;雄性花授粉產出的就是小台農芒果。大台農芒果有核有胚,可以當種子育苗,所以果核比較厚,俗稱母果。小台農芒果有核無胚,不會生根發芽,果核薄,俗稱紙核芒果,公果。
營養價值1、台芒含有糖、蛋白質、台芒酮酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分,其中又以維生素A和維生素C的含量最高。同時,台芒還含有鈣、磷、鐵等人體所必需的無機元素。
2、台芒有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些台芒,以解暈船之症。
3、果肉或以台芒煎水進食,對孕婦作嘔也有很好的效果。
4、台芒能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利於防治心血管疾病。台芒還有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
5、台芒含台芒酮酸等化合物。台芒的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短。
6、台芒的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
7、台芒中含有加芒果苷,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助作用。
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