陝西姓焦的行政主廚是誰

陝西姓焦的行政主廚是焦啟儒。藍田人，漢族。1976年是國家高級烹調技師，2006年被中國飯店協會授予優秀行政總廚，成為陝西省烹飪餐飲行業協會會員，從事烹飪行業15年。

行政主廚有較強的餐飲管理能力，能很好的控制好成本核算，對於餐飲的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解，勤奮努力、不斷進取，同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責，不帶一點馬虎。長期實踐新品開發，實行標準化生產，根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，研究至極，形成成套的相應出品體系，善於研究開發自己的創新菜、特色菜。