飲料屬於選購品嗎

飲料屬於選購品。飲料是供人液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水衝調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過0.5%的製品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能量等功能。在儲藏中，果汁損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下保存，維生素C的損失率也不相同，可以從20%直到100%。一般情況下，果汁酸性越大，維生素C能夠保存的時間就越長，維生素C在這樣的條件下最穩定，微生物不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打開之後，可以在冰箱中存放3-5日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，應在開封后2日內喝完。