椰子汁開蓋之後能放多久

常温下椰子汁可以放置24小時，冰箱冷藏可存放2~3天，由於椰子汁中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及鉀、鎂等營養成分，常温下很容易與空氣中的氧氣發生反應而引起變質，建議儘快飲用完畢。

椰子，棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15~30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。