什麼珊瑚菇起泡泡

美國氣泡菇珊瑚、太平洋氣泡菇珊瑚、美國橙色氣泡菇珊瑚等起泡泡。珊瑚菇，有名掃把菌、掃帚菌、掃帚蘑，是真菌門多孔菌目、珊瑚菌科一種野生名貴食用菌、藥用菌。子實體呈珊瑚狀、掃帚狀，以形似掃把得名掃把菇、珊瑚菌，顏色豔麗，有紅、黃、白等色，被稱為野生菌之花、紅掃把、金掃把。含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、絲氨酸、穀氨酸、天門各氨酸、精氨酸、組氨酸、蘇氨酸等15種氨基酸。