洗濕的米突然不煮了怎麼辦
將米放在筲箕或者其他晾曬糧食的容器裏,放到通風乾燥的地方,最好是在太陽下,將水汽晾乾,這樣米就不會變質,下次做飯的時候可以繼續使用。
儲存大米的方法
1、根據季節,適量存放。一年之中,根據不同的季節,可適時調整家中大米的存量。一般情況下,夏季天氣温度較高,空氣濕度較大,大米極易受潮發黴,儲存難度較大,理應少存,最好隨買隨吃。而秋冬季節,温度較低,氣候乾燥,大米不易受環境影響其食用品質,可以適量多存。
2、適時通風,防潮隔熱。無論是超市、菜場還是家庭,在夏天對大米的保存都應該注意防潮、隔熱,儘可能存放在陰涼、乾燥、易通風的地方。
3、自然缺氧,科學防蟲。蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難發育成幼蟲,因此家庭儲米可用塑料薄膜缺氧密封,採用這種自然脱氧的方法保存大米,既能達到防蟲效果,又不會影響大米的食用品質。
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