怎麼加熱粽子
1、隔水蒸:隔水蒸熟的粽子不僅有營養,吃起來口感會更好,將粽子放在蒸籠上蒸10-15分鐘即可。
2、微波爐:在專用微波爐蒸籠里加入適量清水,粽子放進去,使水沒過粽子,選擇快速加熱鍵或者高火鍵加熱5分鐘左右即可。
3、煎鍋:煎鍋裏倒入食油燒熱,將粽子切成厚塊,放入煎至兩面金黃。
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。民間傳説吃粽子是為紀念屈原,傳説粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來。粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。
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