蟹棒為什麼帶塑料袋煮

防止蟹棒被煮散。蟹棒，屬於魚糜類產品。是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的。由於是各種原料加工製成，所以需要塑料膜進行固型。包裹蟹棒的塑料材料是HDPE型，耐熱温度可以達到121度，可以在沸水裏煮。

蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，是魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，極具仿真效果。蟹棒是日本於1972年研製成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬製品，在國際市場上十分走俏。