微波爐可以烤東西嗎
可以,但要注意以下幾個問題:
1、使用微波爐燒烤時,盛放食物的器皿必須耐高温。金屬烤架只適用於燒烤時用。
2、微波爐隨機附有高腳、低腳烤架,專門為微波爐設計,不能用於其他器具。高腳架適用於燒烤食物,低腳架適用於烘烤食物。
3、若玻璃轉盤太淺,盛不下食物的汁和油時,可將肉放在烤架上,再一起放在微波爐器皿 裏進行燒烤。
微波爐:微波爐,顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。
微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。
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