猷蠓怎麼保存

把蝤蠓放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存。

蝤蛑（蝤蠓）是生活在海洋與淡水間的一種螃蟹，如果是熟蟹的話，可以放入乾淨的密閉容器裏，放進冰箱熟食區域內冷藏保存，且應儘快食用，整隻熟蟹在冷藏室裏最多存放1-2天，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患。

如果想存更久的時間，要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入乾淨的密閉容器裏，再放進冷凍室可保存1個月以上。需要提醒的是，吃時一定要重新加熱。

蝤蛑（蝤蠓）是生活在海洋與淡水間的一種螃蟹，甲殼略呈梭形，螯長而專大，像威猛的鼓手屬，體魄渾厚壯實，比同類的梭子蟹強大，學名為鋸緣青蟹，青綠色，前緣齒狀，喜在泥質的灘塗中生活，以魚、蝦為食，要在海塗外圍產卵，一次可產幾百萬顆。