陶瓷筷子的壞處

陶瓷筷子的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素，會對身體健康產生極大傷害。且陶瓷筷子的釉彩越多、顏色越鮮豔，鉛、鎘等化合物就越多。新買的陶瓷筷子可先放在醋裏泡2-3個小時，以溶解彩釉中的有害物質。

筷子，古稱箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。筷子是華夏飲食文化的標誌之一，也是世界上常用餐具之一，其發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。

中國人習慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國目前發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言：“昔者紂為象箸，而箕子怖。”紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。