榴蓮打開不熟要怎麼放才能熟
1、可和熟香蕉、熟蘋果放在一起存放。成熟的水果會產生出乙烯,乙烯有催熟的作用。因此成熟的水果和沒熟的榴蓮放在一起,可起到催熟的作用。
2、可用報紙把榴蓮裹住,放在陰涼點的地方,存放兩天即可。存放過程中不要接觸太多氧氣和空氣。
3、可用保鮮膜將剝落的果肉包住,放入冰箱保存,通常催熟週期是3-5天。
判斷榴蓮成熟度的方法:
1、看外觀:外殼偏黃、按壓兩根相鄰的尖刺,稍用力即可靠近則成熟度較好。
2、聞氣味:頂部樹幹附近有濃香味溢出,即為成熟。
3、聽聲音:刀背敲榴蓮殼,音清脆、空洞則成熟。
4、搖一搖:將整個榴蓮搖一搖,有少許晃動即成熟。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果
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