硅膠剷起泡泡還能用嗎

硅膠剷起泡泡還能用。由於硅膠鏟在高温加熱的過程中會硫化，硫化後產生出的氣體，便出現氣泡，加熱停止後，硅膠硫化停止，氣泡就消失。硅膠鏟炒菜出現泡泡，屬於正常現象，因此硅膠剷起泡對食物不造成影響。高温炒菜很容易導致硅膠鍋鏟出現變形狀態，建議在高温炒菜時，使用鐵鍋鏟或木製鍋鏟。