紅雞蛋用什麼染

1、食用色素：將雞蛋煮熟，把紅色色素化水塗在雞蛋表面晾乾即可。

2、紅紙：用紅紙將雞蛋包裹住，放進熱水煮熟，去掉紅紙即可。

3、蘇木：在煮雞蛋時將蘇木倒入其中，煮好後浸泡5分鐘即可。

紅雞蛋民俗淵源：

我國先民在想象中追溯着天地形成、人類起源，綜合古籍可總結出“卵生”神話的影響。在三國徐整所着《三五曆紀》中最早對始祖盤古氏開天闢地故事有了記述：“天地渾沌如雞子，盤古生其令，萬八千歲，天地開闢，陽清為天，陰濁為地……”又有《史記》述商人起源：有娀氏的女兒簡狄“見玄鳥墮其卵，簡狄取吞之，因孕生契”，契為商人始祖；又述秦人起源：顓頊氏的孫女女修在織帛時，“玄鳥隕卵，女修吞之，生子大業”，大業乃秦人始祖。正是這種朦朧的對於“卵”的原始崇仰，在民間形成了將雞蛋和出生、傳宗接代聯繫到一起的傳統文化。且紅色在民間被看成是喜慶祥瑞之色，因此多為紅皮雞蛋。