雞蛋變透明的實驗原理

實驗原理是蛋殼中含有碳酸鈣，白醋中含有醋酸。碳酸鈣不溶於水，但可以和醋酸反應生成乙酸鈣和二氧化碳，長時間浸泡的蛋殼在醋中會完全溶解，只剩下溶解不掉的蛋殼內膜。所以雞蛋這層膜使人誤認為是蛋殼變透明瞭。

實驗室實驗守則：

1、實驗室必須保持安靜、整潔。進入實驗室後應按指定位置就坐，不得大聲喧譁及自行擺弄儀器裝置。實驗前，要弄清楚實驗目的、要求、步驟及注意事項。

2、實驗前應檢查實驗所需的儀器、藥品、器材是否齊全、完好，如有缺漏、損壞應報告老師。

3、共用儀器用後立即放回原處；各組儀器未經老師許可，不得隨意移動。

4、實驗時必須持嚴謹的科學態度，嚴格按照實驗步驟進行操作。要仔細觀察現象，如實做好記錄，積極思考，分析實驗結果，按規定寫好實驗報告。實驗中碰到疑難問題，應向老師請教；如發生意外，要及時報告。

5、愛護儀器設備，愛惜藥品、材料。在實驗中損壞儀器、器具應主動向老師報告。