中華鼈的特點

1、中華鼈體軀扁平，呈橢圓形，背腹具甲；通體被柔軟的革質皮膚，無角質盾片。體色基本一致，無鮮明的淡色斑點。頭部粗大，前端略呈三角形。吻端延長呈管狀，具長的肉質吻突，約與眼徑相等。眼小，位於鼻孔的後方兩側。口無齒，脖頸細長，呈圓筒狀，伸縮自如，視覺敏鋭。

2、中華鼈生活於江河、湖沼、池塘、水庫等水流平緩、魚蝦繁生的淡水水域，也常出沒於大山溪中。在安靜、清潔、陽光充足的水岸邊活動較頻繁，有時上岸但不能離水源太遠。能在陸地上爬行、攀登，也能在水中自由游泳。喜曬太陽或乘涼風。