山竹裏面黃黃的是什麼呢
百科1.64W
因破損而導致的黃色分泌物。新鮮的山竹,果肉呈白色,內皮呈玫紅色,不會有黃色的分泌物,若是出現黃色的分泌物,很有可能是山竹在運輸過程中被摩擦損傷,與空氣氧化反應產生的黃色分泌物,這些物質對人體傷害,不建議繼續食用。
拓展資料:山竹(學名:Garcinia mangostana),又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果,既可以指植物山竹,為金絲桃科藤黃屬下的一個種。可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱果中皇后。
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