為什麼化學中沒有一個精確描述世界的理論
化學是從哲學和古代鍊金、煉丹的術數中發展起來的一門經驗科學,自從1803年,英國道爾頓,1811年意大利的阿伏伽德羅,分別提出近代原子和分子理論,化學才成為一門真正的學科。
在化學發展的過程中,經歷了假説,實驗,理論等幾個時期,其中不乏我們現在看起來不經之説,比如燃素學説,但是,科學就是在不斷完善中前行的,到了19世紀末和20世紀初,各種交叉學科相繼誕生,如物理化學,生物化學,地球化學,放射化學,這些學科的互相滲透,都在揭示着物質世界的奧祕,各學科相輔相成,取長補短,共同為人類探索未知世界做着巨大的貢獻,而不是一枝獨秀,也不是一個學科所能完成的,因此,不能靠化學一個學科完成所有的任務,其他學科也是如此。
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煲湯先放鹽還是後放鹽
煲湯後放鹽。熬湯時不宜先放鹽,因為鹽具有滲透作用,會使原料中的水分排出,若食材是肉質,易失水而提前縮緊,導致湯品難以燉出鮮味和香味,會使蛋白質凝固,鮮味不足,因此建議煲湯在出鍋前5分鐘加入食鹽調味,食鹽不但可以很好融入到湯中,味道還鮮美適口。...
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偉大的創造精神有哪些實例
偉大的創造精神有雜交水稻技術、光量子理論、都江堰、活字印刷術、白熾燈等。1、雜交水稻技術:袁隆平致力於雜交水稻技術的研究、應用與推廣,發明“三系法”秈型雜交水稻,成功研究出“兩系法”雜交水稻,創建超級雜交稻技術體系。2、光量子理論:25歲的愛因斯坦敢於衝...
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滅火器使用步驟
1、乾粉滅火器:將瓶身反覆顛倒,取下鉛封,拔掉保險銷,左手握噴管,右手提壓把滅火。2、泡沫滅火器:站在上風處,儘量靠近火源,從火勢蔓延最危險的一邊噴起,逐漸移動,不要留下火星。3、二氧化碳滅火器:拔去保險銷,一手握住噴射喇叭上的木柄,一手按動鴨舌開關或旋轉開關,最後提握...
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對帶電設備應使用什麼滅火器
對帶電設備應使用二氧化碳滅火器、四氯化碳滅火器、乾粉滅火器、1211滅火器。1、二氧化碳滅火器:二氧化碳滅火劑是一種具有一百多年曆史的滅火劑,獲取、製備容易,其主要依靠窒息作用和部分冷卻作用滅火。二氧化碳具有較高的密度,約為空氣的1.5倍。2、四氯化碳滅火...