苔蘚植物可以食用嗎

不可以。在各類植物中，都有可食用的種類，藻類植物中有紫菜、海帶等，菌類植物中有各種食用菌，蕨類植物有蕨菜等，裸子植物有松果等，被子植物中更是不勝其數，唯獨苔蘚植物，至今未見有可供食用的種類。

苔蘚植物是一羣小型的多細胞的綠色植物，多適生於陰濕的環境中。最大的種類也只有數十釐米，簡單的種類，與藻類相似，成扁平的葉狀體。比較高級的種類，植物體已有假根和類似莖、葉的分化。植物體的內部構造簡單，假根是由單細胞或由1列細胞所組成，無中柱，只在較高級的種類中，有類似輸導組織的細胞羣。苔蘚植物體的形態、構造雖然如此簡單，但由於苔蘚植物具有似莖、葉的分化，孢子散發在空中，對陸生生活仍然有重要的生物學意義。