上供用的乾果有什麼
百科1.3W
上供用的乾果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、蓮子、白果等。
1、板栗:炒食後其肉質細密,香甜適口,是食用最早的著名堅果之一。
2、榛子:榛子的果實為黃褐色,接近球形,成熟期在9-10月。
3、腰果:是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。
4、核桃:核桃具有極高的營養價值,其根、莖、葉、果實都各有用途。
5、瓜子:是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為製作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。
6、松仁:鬆屬多種植物成熟種子去皮後所得到的種仁的統稱。
7、白果:食用白果口感清爽。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。
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