榴蓮分公母嗎
榴蓮分公母。長長尖尖的為公,圓圓胖胖的是母。母榴蓮皮薄肉多,口感格外香甜,這是因為其果肉與外殼緊緊地貼合在一起,所以看起來會更加圓潤。而長長尖尖的公榴蓮,其果肉小而少,皮厚,口感也差些。
如何挑選榴蓮:
1、看顏色:在購買榴蓮時,選擇外殼顏色黃中帶青的為佳。如果完全是青色,説明榴蓮還沒有熟透,如果呈黃褐色,説明已經熟過頭了,後兩種榴蓮口感都不好。
2、看鼓包:每一個鼓包就是一瓣,裏面就會有果肉。鼓包越多,榴蓮的果肉瓣就會越多,不用我多説了吧?想多吃果肉,自然是要選鼓包多的。
3、捏刺尖:用手捏住榴蓮表皮上兩個刺的尖端部位,稍微向內靠攏,如果捏得動且比較輕鬆,代表已經熟了;反之,如果捏不動或者捏起來比較堅硬,則説明這個榴蓮還沒有完全熟透。
4、看果柄:新鮮的榴蓮果柄完整,注意最好挑選果柄粗壯的,這樣的榴蓮營養充足質量好,也可以用指甲輕按果柄,有印痕證明榴蓮已經成熟。果柄短小且乾燥的不要買,這樣的榴蓮已經存放很長時間了。
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