楱子是什麼

榛子又名山板栗、尖慄或棰子，為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木，樹高約1-7m。榛子的果實為黃褐色，接近球形，成熟期在9-10月。榛子是國際暢銷的乾果，並有堅果之王的美譽，榛子與核桃、杏仁、腰果合稱世界上四大幹果。中國原產榛子有9種，分別為川榛、滇榛、華榛、武陵榛、維西榛、平榛、刺榛、毛榛、絨苞榛。還有7個變種，即川榛變種短柄川榛，毛榛變種短苞毛榛、腺毛毛榛，華榛變種鍾苞榛，刺榛變種藏刺榛、平榛變種長苞榛、絨苞榛變種寬葉絨苞榛。