山石榴魚學名是什麼

山石榴魚學名是石斑魚。山石榴魚是北方對石斑魚的稱呼，具有富含營養、肉質鮮美、低脂肪、高蛋白等特點，在港澳地區被認為是我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之上等食用魚。是我國沿海地區重要的養殖魚類之一，並在中國和東南亞國家得到了廣泛養殖。