火靠分為幾種

火靠分為生焅、熟焅、清焅、幹焅。焅：西南官話，烹飪中常用手法。（火靠）字是一個字，是“焅的異體字，焅是字庫中的標準字，“（火靠）在漢字超大字符集中有收錄，但字庫無法顯示該字。