萝卜的知识

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牙雕萝卜是什么意思

牙雕萝卜的意思是指象牙萝卜，是清代时期的文物，材质为象牙。雕刻师充分利用象牙的特有颜色和特有的染色技术，将萝卜由白向水红色渐变的色彩染成与真萝卜一致，现收藏于陕西历史博物馆。萝卜衬以稀疏的茎叶，使作品不显单调，增...
怎么腌萝卜条好吃又脆

1、先把萝卜清洗干净，切成长条。2、把萝卜条放入盆中，撒上多一点的食用盐，用手抓均匀，腌制一会儿，将萝卜的水分腌出来倒掉，这是保持脆爽入味的关键一步。3、把干红辣椒切碎放盆里，除了提味也起到了好看的作用，红绿搭配看起来...
白皮萝卜和红皮萝卜有什么区别

白萝卜：是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。红萝卜：是萝卜的一种，又被称为大红萝卜，为“十字花科萝卜属”，一、二年生草本，根...
酸萝卜太酸怎么办

可以重新腌制一下。先兑入冷却的开水，放入干花椒等的调料包，最后洒少许白酒或者啤酒,盖盖放置通风阴凉处。等待七天以后，就可开坛享用。可以给泡菜坛子里多放点可以泡的菜，嫩姜，芹菜之类。要是捞出来的萝卜很酸，炒的时候可...
豆腐萝卜丸子的做法

豆腐萝卜丸子的做法白萝卜洗净削皮擦成细丝，放少许盐拌匀腌出水分锅内加入清水，煮沸，加入挤去水份的白萝卜丝，焯1分钟将焯过水的萝卜丝捞出控水，挤干水分放入盆中比较嫩的豆腐加入2块嫩豆腐，1个鸡蛋，少许盐，1勺五香粉，用手把豆...
腌制辣椒萝卜做法

材料：萝卜、盐、酱油、糖、鸡精、香油。做法：1、萝卜洗净后削去头尾后切成薄薄的片，用盐腌制2到3个小时，滤去汁水放入干净无油的容器中。2、把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉。3、把凉透的酱汁到入放萝卜...
夏天吃萝卜有对身体有好处吗

因为萝卜本身属于寒性食物，在夏天食用的话，是有清热解毒的功效，是能够有通气利尿的，对于身体的水肿也是有很大帮助的。所以说在夏天多吃萝卜是很有必要的。因为萝卜中的维生素Ｂ和某些矿物质是可以促进身体肠胃的蠕动，对于提...
腌酸甜萝卜水糖醋的比例

水、糖、醋的质量比约为五比一比一。腌酸甜萝卜的做法：材料：适量白萝卜、胡萝卜、白糖、白醋、盐、鸡精、干辣椒、花椒等。步骤：1、白萝卜洗净，胡萝卜洗净，去皮切成薄片。2、白萝卜中加入少许盐，拌匀，放置半小时左右。3、半...
请问市场的炸素萝卜丸子怎么做

材料：胡萝卜150克、豆腐(北)300克、莲藕100克、盐3克、味精2克、姜2克、淀粉(豌豆)8克、椒盐3克、色拉油500克。做法：1、将豆腐碾成蓉，放入盆内；将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒；姜洗净切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉15...
怎么做好吃的酸萝卜步骤怎么做

酸萝卜的做法：主料：胡萝卜150克、青辣椒70克；辅料：姜10克、香油4克、白酒3克、蒜20克、酱油5克、醋20克；步骤：1、将蒜拍碎切粒，将姜、辣椒切条；2、胡萝卜切长条片，放盐拌匀腌制五六分钟；3、腌好后，挤干多余的水份，用凉开水冲洗表...
萝卜木耳能一起吃吗

萝卜与木耳同食，对有特殊敏感性体质的人容易引起过敏性皮炎，所以此类人群不要将这两种食物混合食用。1、萝卜的功效：性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效；2、木耳的功效：味甘性...
素蒸萝卜卷的热量是多少

素蒸萝卜卷的热量是九十大卡每一百克。素蒸萝卜卷的做法步骤：1、准备材料：白萝卜350克、豆腐150克、鸡蛋50克、精盐4克、味精1克、胡椒粉1克、玉米淀粉25克、花生油20克；2、将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成...
冬季萝卜什么时候收获

冬春种植：冬春萝卜主要是在四川和长江以南等地种植，因为这些地区冬季不会过于寒冷。在晚秋和初冬期间播种，露地就可越冬，大概在第二年的2到3月即可收获。秋冬种植：秋冬季主要是北方种植萝卜，一般是在立秋到处暑期间播种，大概...
如何去除萝卜的气味

有效去除萝卜的异味方法。1、开盖煮去味法。煮萝卜，打开锅盖煮可以去除异味。2、焯水去味法。萝卜在烹饪前焯水过能去除异味。萝卜有辣味和涩味是由于萝卜内含有名为硫醇和黑芥子甙的物质，这两种物质经烫焯后能转变成可...
萝卜糕为什么蒸完不成型

萝卜糕蒸完不成型的原因有：1、蒸萝卜糕时，蒸萝卜糕放的水过多，水放过多容易导致蒸萝卜稀，从而导致不成型；2、萝卜糕中的粘米饭偏少，粘米饭偏少就导致萝卜糕缺乏粘性，因此不能很紧密的粘合在一起，导致不容易成型；3、蒸萝卜糕的...
萝卜苗怎么吃

材料:萝卜苗、蒜茸、生抽、植物油。做法:萝卜苗摘洗干净，蒜剁成末备用。锅里放清水烧沸，加入少许盐、植物油，再把萝卜苗投入氽下水。把萝卜苗氽水后捞起放入盘里。炒锅放适量植物油，烧热后，把蒜末倒入炒出香味呈金黄色，连油...
如何用萝卜雕花

用萝卜雕花的方法：1、将胡萝卜切小段，削成3瓣；2、然后刻第一层出花瓣；3、用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉；4、在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣；5、依次刻出第二层的第二个花瓣，两瓣之间要交错在一起；6、同...
请问腌萝卜盐放多了如何补救

腌萝卜时盐放多了可以在萝卜中加点醋，因为醋可以溶解盐，从而降低咸味。腌萝卜主料：白萝卜、白醋、盐、白糖、干辣椒、泡椒。具体做法：1、萝卜洗净，对半剖开，切薄片，越薄越好。2、切好的萝卜片儿薄薄的很通透。3、加两勺盐用...
怎么看萝卜长没长大

看萝卜长没长大，可以观察萝卜的叶子叶柄部位，通过观察这个部位便可以大致了解萝卜的生长情况。不同品种的萝卜长大需要的时间是不同的。如果是秋冬的萝卜类型，生长期应该是60-100天；如果是春夏的萝卜类型，生长期应该为45-6...
萝卜发蓝是什么原因

萝卜发蓝是因萝卜长时间放在低温环境中，萝卜的酚类物质会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质会变成蓝色，遇到酸性物质会变成紫红色。因此含有花青素的萝卜，如果跟其他碱性食物放在一起，即会发蓝。...
l萝卜和蘑菇能放在一起炖吃吗

萝卜富含维生素且有助消化，蘑菇有提高免疫力的作用，可以一起煮。方法：1、蘑菇和胡萝卜洗干净，萝卜切稍大点的丁，蘑菇用手顺着纹理掰开，大蒜切碎；2、锅中倒入平时炒菜用量的油，放入大蒜；3、略炒出大蒜的香味后，倒入胡萝卜，再倒入...
萝卜能和芝麻酱一起吃吗

萝卜和芝麻酱的制作方法:先把萝卜切酱油，再加糖，芝麻酱，蚝油；在调制的料里，可以制作成上海芝麻酱萝卜；注意萝卜10斤，酱油半斤，糖半斤，蚝油1两，芝麻酱一两，可以加入适量话梅。...
保卫萝卜2第58关怎么过

1、建造一个船锚炮塔，用来清除周围的道具；2、建造一个船锚炮塔，继续清除周围的道具，用金币为其升级；3、清除完道具后，在其原来位置建造1个船锚炮塔，并将其升至满级，用来攻击怪物和消除周围的道具；4、多建造船锚炮塔以及火箭塔，...
怎样腌萝卜咸菜

腌制萝卜咸菜的方法如下：将萝卜清洗2至3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品；每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐，料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤、茴香0.4...
鱼和生萝卜能一起吃吗

鱼和生萝卜不相克。和萝卜相克的食物有：1、山药：萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。2、西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。3、柿子：两者一起食用会引起身体不适。4、白萝卜：萝卜含有...